泰安华光板栗苗批发

疏花疏果和授粉：

　　疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，尽量保留先生的大花、好花，一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜。疏果较好用疏果剪，每节间上留1个单苞。在疏花疏果时，要掌握树冠外围多留，内膛少留的原则。人工辅助授粉，应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树。当一个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时，在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上，放于干燥无风处，每天翻动2次，将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用。当一个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时，用毛笔或带橡皮头的铅笔，蘸花粉点在反卷的柱头上。如树体高大蘸点不便时，可采用纱布袋抖撒法或喷粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。

采收与贮藏：

　　1、采收： 板栗采收方法有两种，即拾栗法和打粟法。 拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实。为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要清除地面杂草。采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。 打栗法 就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。 打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动，降温”发汗”处理2-3天后，进行人工脱粒。

　　2、贮藏 ：栗实有三怕：一是怕热，二是怕干，三是怕冻。在常温条件下，栗实腐烂主要发生在采收后一个月时间里，此时称之危险期。采后2-3个月，腐烂较少，则属安全期。因此，做好起运前的暂存或入窑贮藏前的存放，是防止栗实腐烂的关键。比较简便易行的暂存方法是，选择冷凉潮湿的地方，根据栗实的多少建一个相应大小的贮藏棚。棚顶用竹(木)杆搭粱，其上用苇席覆盖，四周用树枝或玉米、高梁秸秆围住，以防日晒和风干。棚内地面要整平，铺垫约l0厘米厚的河沙，然后按l份栗实3-5份沙比例混合，将栗实堆放在上面，堆高30-40厘米，堆的四周覆盖湿沙10厘米。开始隔3-5天翻动一次，半月后隔5-7天翻动一次，每次翻动要将腐烂变质的栗实拣出。为了防止风干，还要注意洒水保湿。

　　燕山板栗

　　1、中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史悠久，可追溯到西周时期。《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”；《左传》也有“行栗，表道树也”的记载，说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。

　　2、《吕氏春秋》记载“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山之栗”所指为今燕山山脉所产的板栗，根据2007地理标志产品保护规定，北京市密云县石城镇等10个镇现辖行政区域所产的板栗为正宗的燕山板栗。板栗的产地分布甚广，世界许多国家及我国各地都有出产，但唯燕山之栗方属三美者之一，这是由当地优质水资源和土壤中富含多种矿物质以及特定的气候条件所决定的。

　　3、三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称：“五方皆有栗。……唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也。”渔阳即今天的密云县西南，范阳即现在的琢县、易县以东地方，可见燕山一带很早就是板栗的着名产地。

　　4、栗子营养丰富，有“干果**”的美称。糖炒板栗始于宋代。秋后，刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着路人，男女老少都爱这一口小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。从很早的时候被京、津一代地区尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’”。

　　5、史书记载道：用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。炒熟后的栗子会在壳上露出一个可爱的小口，微笑得面对它的客人。拨去壳后，香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出，直捣你的鼻腔、喉咙、胃。 据《析津日记》载"苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。"

　　6、清代人郭兰皋在《晒书堂笔录》中说:“及来京师,见市肆门外置柴锅,一人向火,一人高坐机子上,操长炳铁勺频搅之,令匀偏。”把炒栗子的情景描述得十分生动、具体。然而,北京糖炒栗子的要诀还有8个字:“和以濡糖,藉以粗砂”,这样才能达到“中实充满,壳较柔脆,手微剥之,壳肉易离而皮膜不粘”的理想效果。

　　燕山山脉是中国北部着名山脉，地域内板栗种植在春秋战国时期便初具规模，距今已有两千年的历史，燕山板栗因有皮薄仁厚，鲜甜耐味等特点，被历代宫廷所享用。燕山地域内的石城镇西湾子村，漫山生有栗树，**以上栗树达数百棵，故被称之为“燕山栗源”。

　　燕山板栗是北京昌平特有的产品，主要的产区是，原北京市昌平区下庄乡，北京市昌平区黑**子乡下，两个乡的板栗在中国应该算是较好的了，品种多为，燕红，燕昌等，土质大部分沙土地，大家都知道西瓜长在沙子地，是较甜的，个小，好吃，同理，板栗也一样，还有在河北有几个县的板栗也不错，应该都是长在沙土地上，而不是长在肥沃的土地，肥沃的土地的板栗个子很大，不是特好吃，包起来很费劲，因为板栗里边有一层小薄膜，不是特好包，，再加上本地民风淳朴，忠厚，很少施与化肥，**成长的成分很大，当然有些较个别的农户为了追求产量采用化肥，但不普遍，如果不信任，可以到当地了解，与其他的产地不一样，，有的产地为了提高产量，在当地**的**下，大量的使用化肥，提高产量，从而板栗良莠不齐，不好分辨，甚至没法分辨，应为都是一个味，样子也一样，只有*能够分辨出来，普通人只能在不知情的情况下，深入其中，盲目食用，虽说对身体没有什么危害，但是长期食用，还是威胁到人们的健康。

泰安萌发农业科技有限公司专业繁育嫁接薄皮核桃苗已有20多年的经验了，年产优质嫁接核桃苗50万株。新品种核桃苗不断更新换代，产品销往全国各地，得到了种植户的一致**。

大红袍板栗，国外称之为“健康食品”，一般每粒重20多克，是紫红色而有光泽，外型美观。五月初，随着天气变暖，板栗开始发芽；五月下旬至六月上旬，板栗开始开花；然后成熟果期在九月、十月左右，板栗慢慢裂开了嘴。也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，普遍在11月份前所有的板栗都会成熟。

大红袍板栗主要原产地为江苏省沭阳县颜集镇以及安徽省广德县新杭镇，砖桥乡，杨滩镇和凤桥乡一带。以砖桥乡金鸡笼村的产品较着名。2001年，广德县被国家林业总局命名为“中国板栗”之乡并确定为全国板栗生产基地。由此，广德县因“竹山栗海”这一标签，**全国。广德县板栗种植面积**过25万亩，年产量750万公斤。**国内外。颜集镇各村都有种植，但以虞姬河畔的花晏村、许口村、潘庄村较多。三个村原有种植面积1500亩，在沭阳县委县****下，在县多种经营局*的指导下，颜集镇**进行农业结构调整，进行庄稼和经济作物套种，1999-2000年又扩植了大红袍板栗树近2000亩，再加上其他村近1500亩。截止2008年10月，颜集全镇共有粟林近5000亩。计划到2010年发展至10000亩，**东亚、东南亚各国。

大红袍板栗高大壮实，产量高而稳定，抗逆性强。栗苞呈椭圆形，平均果重18-22克，它结果多，粒大，肉性糯，风味*特。生吃可当水果，甘甜爽脆；风干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口馋；与鸡同烧，香气扑鼻，这就是一道有两千多年历史的名莱——栗子鸡，至今还蜚声中外，其色、香、味、形堪称*，凡是品尝过的人都赞不绝口

华丰板栗

果实性状：总苞椭圆形，重40克左右，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而硬，分枝角度大。总苞柄较长，一字形开裂。出实率56%。平均每总苞含坚果2.9个。坚果椭圆形，腹面较平，常有1-2个线状波纹，平均重7.9克，大小整齐、美观。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水46.92%，糖19.66%，淀粉49.29%，蛋白质8.5%，脂肪3.33%。适于炒食，耐贮藏。

华丰板栗

品种来源：山东省果树研究所1978年杂交育成品种，亲本为杂12（野板栗×板栗混合花粉）板栗。原编号119号。1990年通过省级鉴定，1993年获山东省科技进步二等奖。

栽培习性：树冠较开张，呈圆头形。一年生枝条粗壮，红绿到灰绿色。皮孔较小而**，圆形。混合芽大而饱满，呈扁圆形。叶椭圆形，绿或浅绿色，质地较厚，叶面稍皱，先端渐尖，锯齿中小而较整齐，直向。雄花序7条左右。幼树期生长旺盛。结果母枝平均抽生结果枝近3条，平均每结果枝着生2.6个总苞，空苞率1%左右。雌花形成容易，结果早。基部芽能抽枝结果，非常适合短截修剪。1-2年生苗定植后当年嫁接次年即可结果，接后2-4年生树平均每公顷产量2674.5千克，比同龄红光增产13倍。幼树改接后3-7年平均每公顷量4650千克，改接后*7年每公顷产量高达6405千克。

在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月中旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。

泰山黄棚板栗

坚果近圆形，是山东省果树研究所历经5年选育的板栗新品种，2004年通过山东省农科院林业厅验收，其颜色油黑透亮，果肉呈黄色，含淀粉57.35%，含糖27.25%，含蛋白质7.67%，含脂肪1.78%，特别耐储藏，其感观与内在质量称之为栗中之良好。

泰山油光板栗

来源于泰山，*特的地理位置及环境气候培育出的板栗果实表皮光亮，呈黑褐色或红褐色，子粒均匀，比重大、水分低、矿物质含量多，富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等，其品质为我国乃至全世界各地食用栗**，且风味隽美，香甜可口，深得各国消费者称赞。

泰山薄壳板栗

坚果近圆形，底座甚小，平均单果重近10g，果皮棕红色或深褐色，光泽特亮，大小整齐，充实饱满，果皮薄，易剥离。

栗肉细糯香甜，含水量44．5%，含糖19%，淀粉66．4%，脂肪3．0%，蛋白质10．5%，品质甚优，商品价值大。较耐贮藏。广西植物研究所1974—1975年进行的耐藏性试验表明，在全国诸多板栗品种中泰安薄壳耐藏性居**。 

泰山石丰板栗

中型果，每500g55粒，明栗，坚果红褐色，苞、果整齐。丰产性强，每平方米树冠产栗500g。结果母枝长，棕色，阳面微红，叶下垂，刺苞椭圆形，针刺密而短，出实率42%-49%。

泰山海丰板栗

叶呈船形，叶缘略上卷，枝条微红，树体开张而略矮化，树冠呈圆头形。总苞椭圆形，针刺较稀，中长而硬，苞皮较薄；平均每苞坚果2.5个左右。坚果椭圆形，中小型，重8.8g，每500g55粒，果皮红棕色。

泰山红光板栗

坚果平均重15克，果皮红褐色、油亮美观，果肉质糯性，细腻香甜。含水率为30%，含糖率18.8%，蛋白质9%，适于炒食，耐贮藏果实成熟期8月上旬。

华光板栗

华光板栗，总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。

华光板栗

品种来源：山东省果树研究所1978年杂交育成品种，亲本为杂12×板栗混合花粉。原编号109。1991年通过林业部鉴定。

果实性状：总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。总苞柄较长，多一字形开裂。出实率55%。平均含坚果近3个。坚果椭圆形，中小型，平均单果重8.2克，大小整齐。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白质8.0%，脂肪3.35%。耐贮藏。

栽培习性：树冠呈圆头形。枝条灰褐色，皮孔较小而**，圆形至椭圆形。混合芽大而饱满，近圆形。叶椭圆形，较小，绿色或浅绿色，质地较厚，叶片稍皱，叶先端渐尖。雄花序中多。幼树期生长势强，大量结果后生长势缓和。结果母枝粗壮，果前梢大芽平均12个。每结果母枝平均抽生结果枝2.9条，每结果枝平均着生2.7个总苞。空苞率2.1%。果实耐贮藏。

在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。树体健壮，雌花容易形成，枝粗芽大，早果丰产，品质优良，适宜短截修剪，抗逆性强

泰栗1号板栗2000年通过山东省新品种审定，在山东泰安地区四月上旬萌芽，盛花期在六月上旬，果实九月初成熟，是一个早熟、丰产、优质大果型品种。

果实的总苞为椭圆形，单苞重100-120克，苞包较厚，苞刺硬。空苞率低。外观红褐色光亮，果肉黄色细嫩耐，果实香甜佳，耐贮藏，果实生长发育期110天，果实含糖22.5%、淀粉66%、蛋白质7.3%。是炒食、加工兼用品种。

泰栗1号板栗早食性非常强，嫁接后两年结果，3-4年丰产，抗病性强，适应性广。在内陆和沿海、丘陵地区、河滩和平原条件下栽培，树体生长发育良好。经济寿命长，连续结实能力强，初果期产量100kg/亩，盛果期产量300kg/亩。

适栽各板栗产区，抗逆性强。随着国家退耕还林项目的实施，国家对山区治理的投入逐步加大，泰栗一号板栗将会大有用武之地。

华光板栗

华光板栗，总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。

华光板栗

品种来源：山东省果树研究所1978年杂交育成品种，亲本为杂12×板栗混合花粉。原编号109。1991年通过林业部鉴定。

果实性状：总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。总苞柄较长，多一字形开裂。出实率55%。平均含坚果近3个。坚果椭圆形，中小型，平均单果重8.2克，大小整齐。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白质8.0%，脂肪3.35%。耐贮藏。

栽培习性：树冠呈圆头形。枝条灰褐色，皮孔较小而**，圆形至椭圆形。混合芽大而饱满，近圆形。叶椭圆形，较小，绿色或浅绿色，质地较厚，叶片稍皱，叶先端渐尖。雄花序中多。幼树期生长势强，大量结果后生长势缓和。结果母枝粗壮，果前梢大芽平均12个。每结果母枝平均抽生结果枝2.9条，每结果枝平均着生2.7个总苞。空苞率2.1%。果实耐贮藏。

在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。

树体健壮，雌花容易形成，枝粗芽大，早果丰产，品质优良，适宜短截修剪，抗逆性强