河北九叶青花椒苗产量

花椒作为一种配料，或者说作为一种佐料加入到某一道食品当中的时，总是能够让人们出其不意地感受到它的美妙。所以花椒，对于绝大多数爱好吃的人来说都是一点必不可少的东西。但是花椒苗的培育却非常的困难，尤其是在碰到大红袍花椒苗的时候，培育方法就更加的讲究，所以下面就来跟大家分享几点能够培育的好方法。
方法一、利用人工的方式来控制幼苗发育生长过程中的温度，比方说工厂化育苗，或者是电热温床育苗，这种方法使用在天气寒冷的季节里是能够将幼苗受冻问题彻底解决的根本措施。
方法二、将幼苗的抗寒能力增强，也是一个非常不错的方法。大红袍花椒苗虽然深受众多人的喜爱，但是幼苗在生长发育的过程当中，存活率实在是太低了，想要将这个问题彻底的解除办法就是将幼苗自身的抵抗能力增强。在低温寒流到来之前，尽可能的将幼苗身上覆盖物揭掉，让更多的阳光能够照射进来，在连续下雨下雪的低温期间也要将他身上的草帘揭掉，每天保证少有一到两个小时的时间，能够照射到阳光。
方法三、合理施肥也是相当适用的一个方法，增施磷钾肥，让幼苗的抗冷性得到加强。尤其是在寒潮来临的时候，一定要对苗床进行严密的覆盖。不过也不要忘记每天要进行及时的通风换气，这个时间段也要防止冷风吹入把幼苗吹伤。
方法四、在寒冷冬天到来的时候，幼苗可能会猝不及防的就遭遇到冻害。所以如果温度还没有达到结冰受冻的情况，那么一定要及时地做好防御措施，各种先进的防御方法一定要及时的借鉴使用。不管是采用温床，还是遮盖物覆盖，幼苗的发育都是不能够忽略的。
作为培育花椒苗的工人来说，一株幼苗，能够到后期成功的发育挂果的确不是一件容易的事情，尤其是在培育大红袍花椒苗这样较为脆弱的幼苗的时，更是需要花费更多的精力和耐心去照顾呵护。

花椒属落叶灌木或小乔木，在我国的种植历史悠久、用途也比较广泛，除作为百姓厨房中一种十分常见的调味料外，其果皮、根茎、种子都可入，具有较高的栽培价值。
生物学特性
物候期：花椒春季萌发较早，3月下旬萌动，4月初发芽。花椒开花期较晚，5月初为盛花期。早熟种8月中旬成熟，晚熟种9月上、中旬成熟，10月下旬落叶，生长期190天左右。
成花结果习性：花椒的花芽为混合芽，一般定植3年后即可开花结果，7~8年进入盛果期。结果初期营养生长旺盛，以中、长果枝结果为主。进入盛果期后，成花能力很强，生长中庸的营养枝的侧芽，中、长结果母枝的**芽及以下1~3个侧芽能形成混合芽。
根系生长特性：花椒为浅根性树种。苗期主根明显，定植后主根生长减弱，侧根发达，须根尤多。一年中有3次生长高峰，次在萌芽前半个月，*二次在谢花后，*三次在果实采收后。
对环境的需求
花椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般pH值在6.5～8.0范围内都能种植，但以pH值在7.0～7.5的范围内生长。
花椒耐寒，能够耐-21℃的低温，年均气温为8～10℃的地区均能栽培。
花椒喜光照，一般要求年日照时数不少于0小时。
花椒在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。
花椒栽培技术简介
园地选择
花椒在大多数土壤上都可以正常生长，但想要实现高产，还需尽量选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土或石灰质山地。此外，花椒栽培园地应选择在地势开阔且向阳的山坡地，以免对花椒树苗的生长造成影响。
整地
花椒的栽培园地一般可分为平地与山地两种，不同园地的整地方法也有所不同，其中平地的整地方法可分为块状、带状、全面整地几种，全面整地与块状整地的需要挖出长、宽、深均为50~60cm栽植穴，而带状整地的深度仍为50~60cm，但需挖出宽度在1~2.5 m的沟。山地栽培园的整地方法以带状整地为主，但沟的方向必须与等高线平行，以免造成水土流失灾害。
苗木选择
选择的花椒苗应确保茎干通直粗壮，高矮匀称，确保花椒幼苗枝梢已经充分木质化了，为了提高花椒成活率，应该保证根系足够发达，同时要求主根短而粗，侧根和须根尽可能地多，还要确保**芽饱满，幼苗并没有受到病虫侵害，也没有受到任何机械损伤。
适时栽植
春季栽植起苗时间应选择在芽开始萌动时进行，而如果进行秋季栽植的话，起苗时间则应选取在落叶前或者落叶后进行，如果是选择雨季栽植，随时随地都能起栽。
栽植方法
在对花椒幼苗进行栽植之前，应当定干截梢，为了防止叶面水分蒸发，可以适当剪去部分枝叶，这样能够有利于在栽植后成活。
一般根据栽植密度确定栽植点，主要采取按点挖坑的办法。要求每个栽植坑穴的深度大约在70cm，直径大约60cm。在进行挖坑时，应当将表层30cm以内的表层土壤和深层土壤分开堆放，并与农家肥进行混合处理，在表层土壤中不要混入太多的**肥，这样可以有效避免烧坏幼苗的根系，深层土壤可以适当多施加些农家肥。
栽植时首先将深层土壤和农家肥进行混合并搅拌均匀，然后回填到坑穴的底部，并踩踏结实，然后将苗木放入到坑穴中，必须确保其根系舒展，同时将经过打碎处理的表层土覆盖在幼苗根部，对幼苗木进行轻轻提抖，这样能够使土壤与根系接触的更加紧密。
至于栽植深度，只需确保花椒幼苗根茎比地面高就可以了，还要确保每行的苗木都处于同一条直。
如果栽植地区并不具备灌溉条件，在秋季栽植时，可以采用苗木根系蘸浆，栽植完毕后还要采取平茬、培土防寒等相关举措，往往能够有效提高栽植成活率；如果选择春季进行栽植，可在**年秋季就做好挖坑、施肥和回填等措施，待到来年春季进行栽植时，可以在原坑位上挖一个比苗木稍微大点的坑，并倒入适量的水，再放入苗木做好填土处理。
施肥管理
在进行施肥管理时，主要可以分为基肥和追肥。
基肥：花椒摘取完毕之后到来年春季花椒发芽时，都是施用基肥的时期，通常在采椒完成之后就要施用基肥。基肥主要以**肥为主，配合施用磷钾肥及中微量元素肥。
追肥：以氮肥和钾肥为主，一年2~4次，即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥，在树冠周围环状沟施，并配合淋施海精灵生物剂根施型300倍液。
根外追肥：于芽期、谢花期、挂果期叶面喷施海精灵生物剂叶面型800倍液，可提升树体营养，**花椒的产量和品质。
水分管理
花椒对水分的需求量不大，但仍需在每年的花期、秋季施肥期、封冻期之前，以及发芽期前分别浇一次水，从而为花椒需水期的生长提供充足水分。
此外，在平地栽培园中，每年的雨季都会产生一定量的积水，而过多的积水则会影响花椒树的正常生长以及根茎健康，因此平地栽培园应在雨季做好排水措施。

冬季管理涂白：用石灰粉加水搅拌成糊浆，刷在椒树干上，可防冷空气。裹草：在入冬前，要用麦草或草袋裹在椒树干上，用绳子捆扎，免遭冻害。施暖肥：在进九前，将热性的牛马羊粪和油渣，池泥等肥料施在椒树根部。施肥时可刨开树干周围15—25厘米的表土，按树大小和肥料种类每株施肥5—10公斤，然后用土埋住。浇水：在施上保暖肥后，接着给椒树浇1次过冬水，浇后随时铺上一层砂或碎石。只能采用单侏浇水的方法，决不能漫灌，严防水分过多，地温下降，使椒树受冻。在入冬前，给椒树喷洒1—2次高浓度的草木灰液，也能防止树受冻，并能灭虫，一举两得。
整形修剪整形修剪是花椒生产上的一项重要技术措施。通过整形修剪，使花椒得到合理的树体结构，充分利用空间、光照及营养条件，以达到丰产、稳产、**的目的。整形修剪必须与土壤、肥料、日照、气温等条件相适应和配合，才能发挥积极的作用。如果片面强调修剪的作用，而忽视其它条件或管理措施，不但达不到丰产的目的，而且会造成幼树延迟结实，大树低产以及缩短寿命的不良后果。
修剪时期一般来说，从落叶到发芽前的整个休眠期都可以进行修剪。但是，在有冻害的地区，解冻后到发芽前的早春进行修剪为。这样能避免剪口遭受冻害。除冬季修剪外，尚可根据各地的不同情况，进行夏季修剪。如一些徒长枝进行摘心或短剪，对树冠内外密生纤细枝，及时疏除，以利通风透光和减少养分的消耗。夏季修剪比冬季修剪对花椒的削弱作用较大，因此，此法多用于幼壮树时期。目前花椒生产上主要是应用冬季修剪修剪方法修剪方法，一般分作疏剪和短剪两种，疏剪能促进开花结实；短剪有利于抽生强壮的亲梢，加强生长。花椒在幼壮时期，应采取以疏剪为主，疏剪与短剪彩相结合的方法，盛果期，应以短剪为主、短剪与疏剪相结合；花椒衰老时期，主要运用短剪，进行更新。（1）疏剪是将枝条从基部剪去。其作用：①疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝和位置着生不当的枝条，使主侧枝配合匀称，通风透光，节省养分的消耗。②疏去干枯枝、病虫枝、减少病虫危害。③疏去树冠的密生枝，使树冠内部通风透光，提高内膛座实率。同时，也起到提高实质量的作用。（2）短剪是剪去枝条的一部分，其作用：①抑制强旺的营养枝和徒长枝，让它萌发侧枝成结果枝。②较弱的枝条抽生强壮的新梢或抽生中庸的结果枝。③短剪结果枝，减少花量，增加营养枝，平衡大小年结果。④重剪衰老的主、侧枝，发生健旺的新梢，更新树冠，复壮树势。⑤摘心，也是一种短剪手段，它能及早地减少养分消耗。整形时，首先应考虑光照和通风条件。在通风透光的前提下，逐步培育分布均匀的强健骨架，形成高产稳产的树形结构，但是，由于花椒品种的特性不同，其树形亦不能千篇一律，例如，贡椒和蜀椒，适宜的树形为多主枝丛状形和自然开心形；秦椒多为自然开心形。（1）多主枝丛状形：这种树形的特点是：基部有主枝4—5个，整个树形结构呈丛状。具体整形方法是：一年生花椒苗定植后，在树干基部选留4—5个健壮而不同方位的新梢作为主枝，剪去纤弱的重叠枝条。年，一般不短剪，这样树冠扩展快，到*二年，在一部分主枝上部侧枝上，即能形成少量的花芽。*三年开始结果。以后，每年注意适当疏除过密枝。进入结果盛大期时，就要运用短剪与回缩剪（将多年生长枝条回缩到分枝处），疏剪相结合的办法，使其既通风透光，又防止内膛空虚，结实部位外移。多主枝丛状形的优点是：修剪轻、成形快、树冠大，结果期和盛果期均早；主枝生长健壮；单株产量和单位面积产量均高。（2）自然开心形：自然开心形的树形结构是：干高20—30厘米，在主干上均衡地配置三个主枝，使每个主枝分别按一定的方向延长，在主枝上选留侧枝，并大力培养，让其尽量向外伸展，使冠形成两层，在主枝及侧枝上多留小枝，以增加结果部位。自然开心形的优点是：树冠开心，光照条件好，有利于内外部结果枝的形成；结果立体化，可提高产量；从属关系分明，结构牢固，树冠虽然中空，但可以利用中间产生的徒长枝结果；有利于病虫害的，有利于减少天牛危害和杂草的铲除；缺点是：主枝数目少；距离近，对空间的利用似乎有一定的局限性。成年树修剪花椒的修剪，因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度不同。贡椒和蜀椒的幼壮树应以疏剪为主，使其迅速扩大树冠成形。同时，适当多留一些小枝，成为辅养枝、结果枝，以利早结果、多结果。对于强壮的枝条，要放而不剪；对于较弱的枝条要短剪，促使发生强健枝。短剪宜轻不宜重，一般剪去枝条的1/3或1/4即可。盛果期的贡椒和蜀椒，应以短剪为主。通过短剪不断更新结果枝组，同时使各级枝条不断复壮，促进生长和形成结果枝。此外，在这一时期内，还要注意在树冠内部适当保留一些营养枝，就是徒长枝也要注意短剪利用，以免树冠内膛空虚，防止结果部位外移。盛果期树的修剪程度，应以树而定。一般生长健壮的树，修剪宜轻；生长衰弱、结果过多的，修剪宜重。有大小年现象的椒园，大年应重剪结果枝，多留发育枝或促育枝；小年应多留结果枝，适当疏除一些发育枝，凡是大小年现象严重的椒园，如果运用上述修剪方法的同时，再加上其它的农业技术措施，在3—5年内定能解决大小年现象。花椒树潜伏芽的寿命较长，剪口亦较容易愈合，因此，对衰老的树，应在加强肥水管理的同时，可以进行骨干枝轮换回缩更新。花椒整株衰老后，要及时进行全株更新。

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(一)大红袍
大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积大的花椒优良品种。该品种树势强健，生长迅速，树形紧凑，树姿半开张，分枝角度小，树冠半圆形，盛果期树高3—5米。当年生新梢，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部宽厚，先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片肥厚而富有光泽，表面光滑。成熟的果实艳，表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑，果柄短，果实颗粒大，直径5—6．5毫米，鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂，采收期集中，晒干后的果皮呈浓，麻味浓，品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一0米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。
现在甘肃陇南武都区、等地栽培集中并已形成规模。 购买大红袍花椒 淘宝-武都特产馆
(二)大红椒
大红椒又称油椒、二红袍、二性子等。该品种树势中强，树姿开张，分枝角度大，树冠圆头形．盛果期树高2．5—5米。当年生新梢绿色，一年生技褐绿色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁宽，短钝，并随枝龄增加，常从基部脱落。小叶片较宽大，卵状矩圆形，叶色较大红袍浅，表面光滑。果实9月中旬前后成熟。果实成熟时表面鲜，并具明亮光泽，表面扰状腺点明显。果穗松散，果柄较长，果实颗粒中等、大小均匀，直径4．5—5．0毫米，鲜果干粒重70克左右。晒干后的果皮呈酱，果皮较厚，具浓郁的麻香味，品质优。一般3．5—4．0千克鲜果可晒制l千克干椒皮。
大红椒属中熟种，丰产、稳产性强，喜肥耐湿，抗逆性强，适宜海拔0—1700米，庄前屋后地埂路旁栽植。在西北、华北各地都有栽培，但以四川的汉源、泸定、西昌等地栽培为集中。
[三)小红椒
小红椒也叫小红抱、米椒、小椒子、马尾椒等。该品种树势中府，树姿开张，分枝角度大，树冠扁圆形．盛果期树高2—4米。当年生枝条绿色，阳面略带，一年生枝条褐绿色，多年生校灰褐色。皮刺较小，稀而尖利。叶片较小且薄，叶色淡绍。成熟果实鲜，果柄较长，果穗较松散，果实颗粒小，直径4．0—4．5毫米，大小不太均匀，鲜果干粒重58克左石。果实8月上中旬成熟，成熟后的果皮易开裂，成熟不集中，采收期短。晒于后的果皮鲜艳，麻香味浓郁，特别是香味浓，品质优。一般3．0—3．5千克鲜果可晒制l千克干椒皮。
小红椒属早熟品种，果实成熟时果皮易开裂，栽植对面积不宜太大，以免因不能及时采收，造成大量落果，影响产量和品质。现华北地区各省都有栽培，其中以山西的晋东南地区和河北的太行山区栽培集中。
(四)白沙椒
白沙椒也称白里椒、白沙旦。该品种树势中庸，树姿较开张，盛果期树高2．5—5．o米。当年生枝绿白色，一年生枝淡褐绿色，多年生枝灰绿色。皮刺大而稀疏，在多年生枝的基部皮刺常脱落。叶片较宽大，叶色淡绿。成熟果实淡，果柄较长，果穗松散，果实颗粒大小中等，鲜果干粒重75克左右。果实8月中下旬成熟，晒干后干椒皮呈褐，麻香味较浓，但色泽较差。一般3．5—4．0千克鲜果可晒制1干克干椒皮。 白沙椒属中熟种，丰产性和稳产性均强，但做皮色泽较差，市场销售不太好，不宜大面积栽培；在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。
（五)豆椒
豆椒又叫白椒。该品种树势较强，树姿开张，分枝角度大，盛果期树高为2.5—3.0米。当年生枝绿白色，一年生枝淡褐绿色，多年生枝灰褐色。皮刺基部宽大，先端钝。叶片较大，淡绿色，小叶长卵圆形。果实成熟前由绿色变为绿白色，果皮厚，颗粒大，直径5．5—6．5毫米，鲜果干粒重91克左石。果柄祖长，果穗松散。果实9月下旬至10月中旬成熟，果实成熟时谈，晒干后呈暗，较皮品质中等。一般4.0—5.0千克鲜果可晒制l千克干椒皮。
豆椒届晚熟种，抗性强,产量高，在甘薯，山西，陕西等省均有栽培。
(六)九叶青
九叶青为江津市科技人员精心培育的一代优良花椒而种，该品种因叶柄上有9片小叶而得名：九叶青花椒属喜温品种，土壤适应性广，耐贫瘠，适宜各种土壤，特别是坡地，通常在年降水量600毫米地区生长良好。该品种树势强健，生长快，结果早，产量高，一年生苗可达1.2米，若成苗定植，*二年即开花结果．株产鲜椒1千克，*三年单株可产鲜椒3—5千克。果实清香，麻味**。九叶青花椒易受冻害，因此要注意园地选择与越冬防寒。九叶青花椒具有管理粗放、病虫害少、牛羊不啃食等优点，既适宜大面积种植，又适宜家庭零星种植，为西部农村脱贫致富的灯品种。目前，其花椒当地市场价格为其他品种的2—3倍，所以被重庆市定为退耕还林的树种。






泰安萌发农业科技有限公司原泰安萌发园艺场成立于1995年，对于各项苗木品种有*特的技术和经验，与农科院合作，承接农科院新品种实验基地，每年都引进新品种，满足全国各地客户的种植需求，对于各地苗木的种植有深刻的见解，根据客户反应的技术难题及时给予支持，得到客户的一致**。
花椒苗新管理方法
花椒是落叶灌木，高3—5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜温，生长发育期间需要较高的温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。
花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，3年大量结果，延期15—20年，寿命30—40年，衰老后可以萌芽更新。
花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土，也可四旁零星栽植。在山**或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。
花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，先填湿土，有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窝深、长、宽均0.5米，每亩222株。此外，在苗圃、果园、、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。
造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。
整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，层次分明，枝条健壮，配合合理，光照足，通风好，既可提高产量，又可增延树龄，花椒主要特点是喜光，发枝强，壮枝座果好，由于分枝多，养分过于分散，果枝生长细弱，结果能力相应减弱，果穗变得小而轻；分枝过多，树冠稠密，内膛光照不良，致使小枝枯死。只有通过修剪来解决生长发育与营养条件之间的矛盾，达到连年丰产的目的。
1、修剪时间：采收后至*二年开春发芽前均可，以采椒季节。
2、树形：一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处留一侧枝，4—5年完成整形，后去掉中心枝开膛即可，丛状形培养方法是栽后截干，从根颈部抽出较多枝长或一穴栽枝2—3株，全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。
3、修剪方法：花椒对修剪有良好的反应，按不同生长阶段，采用相应的修剪方法。
1 繁殖方法
　　花椒的繁殖方法有种子播种、嫁接、压条、扦插等方法，生产上多采用种子繁殖，简单易行，繁殖系数大，适于大面积生产需要。
　　1.1 采种
　　选择生长旺盛、品质优良、无病虫害的盛果期树为采种母树。9月上旬至10月上旬果实呈紫、内种皮变黑色时即可采收，采收后将果实摊放在干燥通风的地方，果皮晾干裂开时筛出种子，去掉杂物，放置干燥阴凉室内。
　　1.2 种子处理
　　花椒种壳坚硬，富含油质，不易吸水，发芽比较困难，必须进行脱脂处理，将种子放于碱水或洗衣粉中浸泡2d（5kg水加碱面或洗衣粉50g），加水时以淹没种子为宜，除去秕粒，然后搓洗种皮的油脂，直至表面油脂完会脱净为止，捞出后用清水冲洗干净，拌上草木灰即可播种。春播用的种子，脱脂处理后用草木灰拌均匀，装入布袋内挂于通风背阴处进行储藏；也可进行少藏处理，将种子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖坑放入种子，堆10～15cm厚，再覆盖土10～15cm，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
　　2 选地整地
　　2.1 育苗地宜选择背风向阳，土壤疏松肥沃，排灌方便的沙壤土或壤土
　　整地前应施入**肥料，细致翻耕，耙地整平，做成宽1.0～1.5m，长10～15m的苗床，施入氮、磷、钾均等的底肥，播前施足底水，将种子均匀撒在苗床上，盖上1cm厚的细土再盖上稻草或桔杆等