矮化苹果苗整形修剪
纺缍形结果比较早,是目前提倡的一种树形,高纺缍形:树高2.5—3.米,冠幅1.8米,干高70厘米,在中心干上均匀着生10—15个主枝,不分层次,主枝间距15—20厘米,均匀向四周分布,主枝的开张角度达60—90度,这种树形树冠小易管理,当年开花,二年结果,三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主,一般在早春进行,树干70cm以下的裙枝一概不留,90cm以上每20cm留一枝,要选好方向,生长长度在80cm一律不剪,全部拉平并刻芽,50-30cm截头 促发新枝,来年再做处理,干不作短截,但每隔20cm环割一刀,促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢,摘心控制,健壮的树进行主干环割,促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理,控制树枝增长,并促进花芽增多,饱满。
苹果苗快速播种育苗方法
从健壮树上采收无病虫害苹果苗。较好随采收随播种,临时储存要放在通风、阴凉的地方,防止腐烂发霉。如果数量太多,不能及时播种,也可用**的苹果脱皮机进行脱皮处理,然后放在通风、阴凉处保存,切记不要放在太阳底下曝晒。播种前要将种子进行挑拣、按大小分级,将病虫果、烂果等残次果清除掉。为防止鼠害和鸟害,要将种子用农药拌一下或喷一遍再播种。
播种,株距15-20cm,行距离40-45cm,根据肥力条件灵活掌握。可实行宽窄行播种,一是能改善通风透光条件,二是将来嫁接时比较容易操作。地整好耙平后,按照设计的行距撒上白线,开5~10cm的浅沟,把红肉苹果(或脱皮后的坚果)沿沟摆上,种子的缝合线与地面垂直,种尖方向一致。摆好后,从两边取土覆盖,起成一个**地面10~15cm的垄。如果采用的是宽窄行播种,要将2个窄行覆盖在1个垄下。根据墒情适时浇1次水,确保不出现干旱,以免影响种子的正常发育。
苹果苗栽植技术要点
1、适宜时间栽植。分秋、春两季,具体根据立地条件、供苗时间、农活安排等因素确定。我省苹果产区南北气候差异大,带有明显的区域性。秋栽在叶片功能基本丧失后进行,时间愈早愈好。春栽以假植苗**芽萌动后看到绿色时栽植较佳。
2、挖好定植坑。随着栽培模式和耕作制度的不断发展,定植坑较少采用大坑,而提倡中、小坑定植。挖中、小坑的果园土层结构没有破坏,
栽植时回填土镇压,用小量团结水就将坑内上下毛细管接通,升温快,苗早发,且利于水分持续供应。
3、适量施用磷肥。磷肥在土壤中难移动且易固定,因此栽植苗木要求一次性多施入。每株施0.5 -1千克,及时和土拌匀。其它肥料可不施,一般熟化的土壤肥力就能满足苗木当年生长,防止施用量不当造成“烧苗”。
4、栽植深度合理。栽植深度要根据苗木类型而定。乔化苗要求根砧露出2-3厘米即可,以品种不埋土为准。矮化苗主要考虑矮化砧露出地面的高度,一般为5-15厘米。立地条件好、栽植密度大,矮化砧留10-15厘米。反之,留5-10厘米即可。同一果园尽可能做到一致,利于园貌整齐。
5、及时科学定干。定干利于提高成活率,并能促发侧枝,有计划地培养目标树形。定干高低依苗木长势、营养积累水平、伤根程度及当地气候条件确定,不能一刀切。苗木高、粗,定干时多截,苗木低、细,定干少截。一、二级苗短截在秋梢饱满芽处,三级及等外苗应重截,留2-3芽让其重新发枝。
社会经济条件
苹果园的建立以及早期的幼树管理需要较大的投人,建立园地之前应有充足的准备。园地的地址及规模要根据当地的地理位置、交通条件及经济实力综合考虑。具体地讲,主要是经济力量及技术力量的储备是否可以保证苹果园的建立和发展。苹果园从建园、树苗定植到苹果树开花结果这段时间,属于纯投入无收入时期,经济力量不充足就不能顺利地度过这一时期。苹果园的建立及顺利发展,技术力量的储备也较为重要。
1、选地栽植:选择水肥充足的向阳地,规划好株行,选好优势树种,再挖好基坑,施足**质基肥,用护树将军500倍液匀喷(蘸浸)树苗根系,再行栽植,浇足蹲坑水。最后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分蒸发,苗体水分蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期,快速适应新环境,健康成长。
2、栽后管理:幼树新梢生长量大,易出现生长失衡。修点的主要任务是加速成型,轻点缓势,在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜,促进伤口愈合,防止病菌侵袭感染。
3、培肥地力,增强树势。首先是要增强树体的各种必需元素的供给,特别是成园土地,更要加大氮磷钾肥的投施。要增施**肥料,注意灌排水,保持适度墒情,要注意适时喷洒新高脂膜以保肥水之效,切实促进树体的强壮,增强其抗病能力。
4、整剪树形,强花促果。要及时清理剪除病枝、死枝,刮除病皮,并在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜,促进伤口愈合,防止病菌侵袭感染。要在花蕾期、幼果期和果实膨大期,喷施壮果蒂灵,增粗果蒂,加大营养输送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,确保果品优质高产。
5、促花分化,均衡果率。树体挂果的大小年使得树体承载失衡,既影响均衡收益,也影响果园树体健康。要在每年的花芽分化期环刷促花王2号,提高坐果率,抑梢狂长,彻底均衡大小年。
6、防虫防病,安全树越冬。虫害的大发生可使树体逐衰、抗病能力差、病毒易侵染,,要根据植保措施喷洒药剂灭虫,并同时加施新高脂膜增强药效;秋末冬初,要涂刷护树将军,做好园地和树体的越冬抗寒准备。要增施肥强底墒,**树体营养供给,确保树体的健壮,为来年丰产增收奠定基础。
红富士由日本引入。果个大,平均单果重350克,底色金黄,着鲜红色,色泽艳丽,果形端正.高桩,果肉淡黄,肉质清脆可口,10月中下旬,果实成熟。果实发育期180天左右。 2001富士树体较开张,主干明显,丰产性好,栽植后四年挂果,*六年亩产可达到2500公斤。连续结果力强,大小年现象不明显,抗旱性强,较耐寒,在陕北比较寒冷的地区栽植,表现良好。
苹果苗栽培土壤管理:土壤是果树生产的基础。果树生长期的生长发育过程中需要经常不断地从土壤中吸取各类营养物质,也就需要经常的进行土壤管理,保持土壤疏松,通气良好,增加土壤肥力,才有利于果树的生长和结果。
红将军苹果是中国的*先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变, 是一个非常优良的中熟品种。它的口感的确比较出众, 果肉呈黄白色, 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与中国传统的红富士较为相似。红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红富士要好。引进苗木定植后一般三年开始结果, *五年丰产。丰产期的红将军一般亩产可以达2000- 2500 公斤。红将军苹果大约比红富士提前30- 40 天上市, 填补了市场空档。它的果实比红富士略大, 一般可以达到350 克左右, 果个均匀, 整齐划一。由于上市时间比较讨巧,该品种果实近圆形,果个大,平均单果重254克,大单果重416克,果形端正,果形指数0.86,果面光洁,色泽艳丽。果肉黄白色,肉质细,松爽可口,汁多,甜酸适度,可溶性固形物含量13.5%着色早(8月下旬即可着色),9月中旬自然着色全红果可达80%以上,成熟期9月中旬。该品种生长健壮,好管理,幼树易成花,结果早,改接3年,l/15公顷产量可达1848千克。
黄元帅,属于大型果,一般单果重量可达200-450g,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面金有红晕,有小斑点,很小的哦。果肉,多汁,甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋两大节日,是馈赠亲友的理想佳品。黄元帅,不耐储存,易形成烂点,且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之,口感不佳,因此不建议长期储存。套袋果增多,大限度的降低了农药残留量,真正做到了绿色**果品。套袋果,个头更大,果面光滑,没有水锈,更加诱人。色泽更加均衡,上下一色,阴阳面色泽对比差值小。
金帅云南引种早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠,原产美国。1910年首由日本引入中国大连栽培。1940年,昭通人吴敬漪从四川成都购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。该品种适宜较冷凉少雨的地区栽培,以年均气温9℃-11℃、降水量700毫米以下适。果实9月上旬成熟。具有丰产稳产特性。金帅果实平均重180克,长圆形。低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿,成熟后金。肉质细,味偏甜,有芳香,宜鲜食,易生果锈,贮藏后会发绵。已引进全矮生和脱毒系无锈品种。
鲁丽苹果是新的一种水果品种“蛇果”。其口感甜脆,7月20号左右成熟可自然采果至8月中下旬,售架期长,硬溶质长时间挂果口感脆甜不面。初果期腋花芽结果,均果四两,后期**花芽结果个头大,大果可达7两以上,可以采用蔡英明的果树一边倒栽培技术,提高产量,鲁丽新品种产量优于藤木与嘎啦。
美国八号,美国品种,1984年引入河北果树研究所,在河北地区8月中旬成熟,该品种果实近圆形,大型果,平均果重240克; 大达350克,果面光洁无锈,底色乳黄,着鲜红色霞; 果肉黄白,肉质细脆,多汁,风味酸甜适口,香味浓,可溶性固形物14%,品质上等; 成熟期8月初。该品种树势强,树姿开张,有腋花芽结果习性,早期丰产能力强,高接后*二年结果,*三年亩产达万斤。
维纳斯黄金苹果介绍:维纳斯黄金苹果为有性杂交繁殖后代,由日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育而成(母本金帅、父本不详)。果实采收期与富士基本相同(富士采摘结束后采摘维纳斯黄金),果实成熟期10月下旬-11月上中旬。果实长圆形,外观匀称周正,果形指数高、平均为0.94。果**有明显的五棱或六棱突起。无袋栽培下果面为或黄绿色,部分幼树园果实上有轻重不一果锈;套袋栽培下果面为淡,摘袋后部分果实的向阳光面有一层薄薄的红色晕,套袋栽培果实表面的外观质量比无袋更优良更洁净。维纳斯黄金果实横径略小于富士,平均单果重约247g。果肉多淡,果肉较硬但口感脆爽。果实硬度较大(果肉比重更大,同等大小的维纳斯黄金苹果单果重要大于红富士苹果)。肉质脆,果汁丰,可溶性固形物较高,可溶性固形物含量为15.06%(高21.7%,)、味甜足,果实有浓郁清新的芳香味。早果性和丰产性较强,一般栽后当年成花、*二年结果。
烟富8号苹果苗(神富一号)1.烟富8号苹果”是晚熟优良红富士苹果—“烟富3”的芽变品种,高桩大形果,果肉,甜度高,其经济性状比“烟富3”或普通红富士苹果更优良,该品种已通过*鉴定。2.特点1)摘袋后果实上色速度快 果实摘袋后上色快,4-5天果面就达到全红,比烟富3早5天,色泽艳丽,初为条红,后转为片红,全红果率81%。2)不用反光膜,省工省钱 “烟富8(神富一号)”红富士苹果,不用铺反光膜,树冠内膛的果也可以达到全红,苹果萼洼处也可以上满色。3)色泽褪老慢,果皮抗皱缩 “烟富8(神富一号)”摘袋上色后,不采摘,也可在树上待20~30天,果皮颜色退老慢,色泽仍然鲜艳,星点小,果皮光滑。4)果实星点小,表光好 与”烟富3”相比,”烟富8(神富一号)”星点明显小,而且表光也比”烟富3”好,提高果实外观品质。5)高桩大型果,黄肉、品质好 ”烟富8(神富一号)”是一个高桩大型果品种,果肉是的,果实甜,品质好。果树*测定糖度比普通红富士苹果均高
烟富3号苹果苗:果实圆形或长圆形,果形端正,果形指数0.86-0.89,果个大型,平均单果重245-314克。易着色,树冠上下、内外着色均好,偏红属一系,全红果比例78%-80%,着色指数95.6%,色泽浓洪,光泽美观。果肉淡,肉质爽脆,汁液多、风味香甜,可溶性固形物含量14.8%-15.4%。果实生育期190天,贮藏性跟长富2号相同,综合性状优于长富2号品种。
烟富6号苹果苗:果实圆形或长圆形,果形端正,果形指数0.86~0.89,果个大型,平均单果重245~314克。易着色,树冠上下、内外着色均好,偏红属一系,全红果比例80%~90%,着色指数95.6%,色泽浓洪,光泽美观。套袋,取袋3天可以全部上色,果肉淡,肉质爽脆,汁液多、风味香甜,硬度8.7~9.7千克/平方厘米,可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果实生育期190天,贮藏性跟长富2号相同,综合性状优于长富2号品种。
种苗繁育
苹果树繁育主要采用无性繁殖,采用嫁接的方式培育种苗。在培育过程中应该选择优良的砧木,该种材料主要选择那些乔化砧木八棱海棠等材质。砧苗的培育主要涉及到层积处理、播种管理、嫁接和砧苗繁育等几个过程。繁育过程中具体的繁育时间一般会选择在冬季季节进行,繁殖区域的选择应该选择那些地势较高,干燥处挖出一个贮藏沟,然后在地面铺上一层干净的河沙,然后按照一份种子三分湿沙的比例均匀的平铺在沟内,上面的部位应该离地面10cm高,然后向上方平铺一层细沙,在沟的上方覆盖上软土即可。等到*二年开春之后,种苗就会发芽。此时就可以直接播种或者整理温床进行育苗。当种苗生长到适合的高度后,适当的对水分和肥料进行控制,防止苗木因为生长过晚而产生抽条,等到入秋之后,就可以进行秋接,接穗应该用多少,采多少。如果嫁接过程中采用的是芽接技术,应该在发芽前进行这项工作。如果采用接穗的方式进行嫁接,应该在惊蛰前进行采集,并进行恒温库或者湿沙贮藏。一般情况下,苹果嫁接主要采用芽接技术。
花果的管理
在苹果树种子过程中,要想切实提高果树的产量和品质,就需要促进花芽的生长和分化。具体的操作技术是,在过程生长旺盛时期及时的施加**肥,并疏松果树周围的土壤,保养果树的根须,施加相应的化肥,拉枝开角,同时进行药物化学控制,防止果树叶出现严重的脱落现象。在管理过程中,根据树的实际生长情况进行相应的管理,综合管理。优化配伍,只有这样才能取得满意的效果。在果树形成花芽以及萌发之后,应该时刻注意花芽的生长情况。因为这不仅是坐果的前提,同时也是增加果品的重要前提。果树有了一定花芽之后,能否很好的萌发,能否坐果,坐果量的多少都是影响产量和质量的基础。在实际的生产过程中,我们经常会见到满树花,后来不坐果的现象。因此,在果树的深化期应该保证花的授粉情况,满足果树正常的营养供给。
矮化苹果苗修剪
纺缍形结果比较早,是目前提倡的一种树形,高纺缍形:树高2.5—3.米,冠幅1.8米,干高70厘米,在中心干上均匀着生10—15个主枝,不分层次,主枝间距15—20厘米,均匀向四周分布,主枝的开张角度达60—90度,这种树形树冠小易管理,当年开花,二年结果,三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以为主,一般在早春进行,树干70cm以下的裙枝一概不留,90cm以上每20cm留一枝,要选好方向,生长长度在80cm一律不剪,全部拉平并刻芽,50-30cm截头 促发新枝,来年再做处理,干不作短截,但每隔20cm环割一刀,促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢,摘心控制,健壮的树进行主干环割,促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理,控制树枝增长,并促进花芽增多,饱满。
苹果苗快速播种育苗方法
从健壮树上采收无病虫害苹果苗。好随采收随播种,临时贮存要放在通风、阴凉的地方,防止腐烂发霉。如果数量太多,不能及时播种,也可用**的苹果脱皮机进行脱皮处理,然后放在通风、阴凉处保存,切记不要放在太阳底下曝晒。播种前要将种子进行挑拣、按大小分级,将病虫果、烂果等残次果清除掉。为防止鼠害和鸟害,要将种子用农药拌一下或喷一遍再播种。
播种,株距15-20cm,行距离40-45cm,根据肥力条件灵活掌握。可实行宽窄行播种,一是能改善通风透光条件,二是将来嫁接时比较容易操作。地整好耙平后,按照设计的行距撒上白线,开5~10cm的浅沟,把红肉苹果(或脱皮后的坚果)沿沟摆上,种子的缝合线与地面垂直,种尖方向一致。摆好后,从两边取土覆盖,起成一个**地面10~15cm的垄。如果采用的是宽窄行播种,要将2个窄行覆盖在1个垄下。根据墒情适时浇1次水,确保不出现干旱,以免影响种子的正常发育。
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红富士种植外部条件
一、温度:
苹果是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,冬季较端低温不低于-12℃,夏季较高月均温不**20℃,≥10℃年积温5000℃左右,生长季节(4—10月)平均气温12—18℃,冬季需7.2℃以下低温1200—1500小时,才能顺利通过自然休眠。低温时间不足,发叶、开花推迟而不整齐,有的花芽甚至不萌动,到了5月鳞片松开脱落,成为枯桩,严重降低产量;**低温低于-30—-32℃,又发生冻害。
二、雨量:
苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区,喜较干燥环境,但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度,才能正常生长发育;但雨量过多,湿度过大,又会导致枝叶茂密,病虫害严重,果实色差,糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度60%—70%为宜。
三、光照:
苹果是喜光性果树。据测定,多数品种的光补偿点为600—940勒克斯,饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足,直接降低光合作用和树体营养水平,并影响果实着色和糖分转化;强烈的直射光过多和照射时间过长,又易引起枝干和果实灼伤。所以一定要选好园地和做好整形修剪,改善通风透光和叶幕层合理,才能避免前述弊端。
四、地势:
平地、山地、海滩、河涂都可种植,但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地,光照好,灌排方便,种植较好;洼地、箐沟,虽土层深厚,但光照差,雨季易积水,空气湿度过大;陡坡地,土层浅薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果树生长。
五、土壤:
对土壤的要求不严,粘土、砂土、壤土均可,但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土较好。土层浅薄、石砾过多的粘重土壤,须改良后方可种植。适应酸碱度的范围为PH值5.3—8.2,较适为5.4—6.8。低于5.4,过酸,易出现缺硼、缺钙引发的缩果病和苦痘病;**7.8,偏碱,易出现缺铁,引起叶片失绿。
六、具体管理
(一)园地和砧木的选择
红富士苹果应栽培在排水好的地方,丘陵山区应栽培在背风向阳坡面,选择中性一微酸性土壤,同时选择抗性强的砧木,如圆叶海棠,矮化密植栽培可选用M26、MMI06、M7作中间砧,为了增加抗寒性,可高接在2~5年生的国光树上。
(二)栽植密度
乔砧普通型红富士以每公顷栽植405~660株(每亩栽27~44株),株行距选用3~4米×5~6米。矮化中间砧(M26、MM106、M7)品种每公顷栽660~990株(每亩栽40~66株),株行距选用2.5~3米×4~5米。
(三)整形修剪
红富士幼树要注意开张角度,对中心干和延长枝适当短截,其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散,层次清楚的树体结构,及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内膛光照充分,对结果枝要注意短截回缩。
(四)合理配置授粉树
红富士自花授粉结实率较低,建园时必须合理配置授粉树,栽植普通型红富士时,金冠、王林、红星、津轻、世界一均可作为其授粉树,短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、**红、首红为其授粉品种。
授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好,一般每4~5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4~5行配一行授粉树,授粉树比例一般以15%~20%左右为好。
(五)人工授粉与疏果
红富士自花坐果率很低,必须不失时机地进行人工授粉,即使有授粉树也要进行,坐果后严格按枝果比4~5:1的要求疏果,只留中心单果,以防负载量过高,影响树势和果实品质。
(六)注意防寒
北方红富士栽培区,常常出现不同程度的冻害和抽条,轻者影响产量,重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好,有利于防寒抗冻的地方外,在栽培上要对幼树采取保护
措施,如绑草、封土堆等。(七)注意粗皮病、轮纹病的防治
红富士苹果不抗粗皮病和轮纹病,这是推广种植红富士的一大障碍。防治粗皮病的根本措施在于改良土壤、增强树势。要增施**肥,深翻改土,或果园覆草可减轻病害;选用对粗皮病有抗性的砧木,如圆叶海棠也可减轻此病发生,中间砧用国光抗病性强,对已发病的枝干,应刮掉老皮、涂上石硫合剂原液进行消毒。轮纹病是由弱寄生菌侵染引起,壮树发病少。因此要加强栽培管理,增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合,增施**肥,避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源,要结合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翘皮、剪除病枯枝,到园外集中烧毁。刮后用5波美度石硫合剂或1%硫酸铜液涂抹消毒。在果树生长期,落花后10~15天喷1次20%粉锈宁乳油1500倍液,以后从5月中、下旬至8月份,每隔15~20天喷一次药,共喷4~6次。为提高防效,可以选用以下几种农药交替使用:即80%敌菌丹可湿性粉剂100倍液,25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,50%退菌特可湿性粉剂600倍液,50%甲基托布津粉剂800倍液。